WILD

Das von uns angebotene Wild stammt aus eigenem Revier,
wobei wir bei der Jagd speziell bei Wildschweinen darauf
achten, dass das soziale Gefüge der Rottenstruktur (des
„Familienverbandes“) intakt bleibt.

Das Reh- und Damwild wird „aus der Decke geschlagen“,
wie die Jäger sagen. Wildschweine werden „abgeschwartet“.

Dann wird das Wild in bratfertige größere Portionen (z.B.
Keule, Vorderblatt, Rücken) unterteilt oder als Wurst verkauft.

Das Fleisch wird -mit Ausnahme der Wurstprodukte-
tiefgekühlt.

Unsere Kunden holen es in der Regel direkt bei uns ab und
schätzen unser ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis.

Bitte nutzen Sie unsere Preis- und Bestellliste


Preis- und Bestellliste Wild